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| Type de partenaire recherché | Commercial indépendant acceptant une rémunération principalement sur des commissions de ses ventes. |
| Type de coopération recherchée | Ressources humaines |
« SALAISONS PÈRE JOSE »
Déjà connues
à l’époque romaine, les salaisons ardennaises faisaient les délices des tables
de la capitale de l’empire. Fruit du labeur et du savoir-faire de nos ancêtres,
ces produits de haute tradition
gastronomique continuent aujourd’hui de ravir les palais les plus
exigeants.
Les salaisons « Père José », dans
la ligne de ce savoir-faire
pluriséculaire, vous proposent une gamme de produits artisanaux authentiques, savoureux et réalisés avec des matières premières de la plus haute qualité,
originaires de cette magnifique
région qu’est l’Ardenne.
Les viandes utilisées proviennent exclusivement
de filières labellisées « fermier »
respectant un cahier des charges de production strict et contrôlées par un organisme
certificateur indépendant.
Père José propose plusieurs déclinaisons de saucissons
sous boyau naturel, parmi lesquelles le
fameux « saucisson d’Ardenne », ainsi que des saucissons parfumés aux myrtilles, aux noisettes, aux noix et,
en saison, au sanglier.
Les saucissons « Père José » sont très peu gras. Ils ne contiennent que
20 % de gras pour 80 % de viande. Leur hachage moyen apporte une texture ferme et plaisante.
La gamme de
jambons Père José repose sur des « noix d’Ardenne » et des « cœurs d’Ardenne » découennés,
bénéficiant du label européen IGP.
Leur faible teneur en sel et leur fumage
léger leur confèrent une douceur et
un fondant incomparable. Un irrésistible
jambon à l’os cuit vient compléter
cette offre.
Mais que
serait l’Ardenne sans ses pâtés ? Père
José en décline plusieurs variétés parmi lesquelles le classique pâté d’Ardenne et, en saison, les pâtés
de gibiers. Conditionnés en élégantes verrines de 200 grammes ou en
terrines, pour correspondre au mieux
à vos besoins.
Nos méthodes de production traditionnelles et
des temps de maturation longs permettent
aux épices de se révéler et de transmettre à la viande leurs arômes les plus subtils, vous offrant
de la sorte des produits d’exception.
Nous vous
souhaitons beaucoup de plaisir en les dégustant.
Père José, le goût véritable de la tradition.
